Punto di forza della sagra della Quercia, oltre alla buona cucina,  è il gazebo dei cocktail di cui vediamo una foto a lato.
Riscuote gran successo soprattutto fra i più giovani, che possono scegliere tra la grande varietà di cocktail che i barman della contrada preparano.
Caratteristico l'allestimento del gazebo e dei tavoli a cui sedersi.